Die Trends im Weintourismus
Neben der eigentlichen Produktion von Wein ist der Weintourismus inzwischen für viele Winzer und Weinbaubetriebe zu einem wichtigen zweiten Standbein geworden. Wie in vielen weiteren Tourismusbranchen ist auch im Weintourismus ein ständiger Wandel und steigender Anspruch der Kunden zu spüren. Umso wichtiger ist es, die aktuellen Trends zu verfolgen und umzusetzen.
Egal, ob Sie an einer Weinverkostung teilgenommen haben oder einen Urlaub auf einem Bio-Weingut verbringen, am Abend können Sie sich bei einer Runde in den Online Casinos mit deutscher Lizenz die Zeit vertreiben und entspannen. Nachfolgend erfahren Sie mehr über sechs wichtige Trends im Weintourismus, welche in naher Zukunft mit Sicherheit sogar noch weiter an Bedeutung gewinnen werden.
Bild: Weintourismus in Deutschland * unsplash Philipp
1. Digitalisierung im Weintourismus
Aufgrund der Covid-19 Pandemie waren viele Unternehmen gezwungen, sich Alternativen zu überlegen, die auch in Zeiten der Pandemie möglich waren. Ein wichtiger Faktor spielten dabei digitale Aktionen und Angebote. Viele Weinbaubetriebe nutzten diesen Weg, um beispielsweise virtuelle Weinproben durchzuführen. Die Interessenten bekamen vorab eine Auswahl an Weinen nach Hause geschickt und die Weinprobe wurde über ein Live Meeting moderiert durchgeführt.
Generell ist die Digitalisierung ein wichtiger Aspekt, der auch nach der Zeit von Quarantänen und Ausgangssperren einen wesentlichen Faktor im Weintourismus bildet. So haben beispielsweise verschiedene Tourismusverbände inzwischen eine Art Datenbank, in welche einzelne Anbieter Veranstaltungen eintragen können. Von der Weinwanderung über die Kellerführung lassen sich die verschiedenen Termine erfassen und dem interessierten Publikum per Klick anzeigen. Auch Gäste von außerhalb werden auf diese Weise über lokale Events informiert.
2. Qualität als wichtiger Faktor
Viele Kunden haben einen hohen Qualitätsanspruch. Auch bei Urlaubsreisen ist dieser Trend deutlich spürbar. Anstelle eines einwöchigen All-inclusive Aufenthalts bevorzugen inzwischen etliche Urlauber eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Reise. Im Weintourismus sind vor allem Bio-Weingüter gefragt. Zahlreiche Anbieter in Deutschland, aber auch in Italien oder in anderen Ländern bieten einen Aufenthalt auf einem ökologisch geführten Anwesen.
Neben Aktivitäten rund um den Weinbau gibt es viele weitere Angebote. Die Urlauber haben die Wahl, ob sie sich mit Wandern und Radfahren betätigen, an Yoga-Sessions teilnehmen oder einen entspannten Urlaub verbringen möchten. Viele Winzer bieten zudem spezielle Workshops rund um den Anbau, die Reben und andere wissenswerte Themen über Wein an.
3. Themenangebote anstelle klassischer Weinproben
Klassische Weinproben werden nach wie vor von vielen Winzern angeboten. Allerdings geht der Trend deutlich in Richtung maßgeschneidertem Erlebnis. Gefragt sind spezielle Angebote wie etwa eine Weinprobe kombiniert mit einem Konzert, geführten Themen-Weinwanderungen oder eine Verkostung bei Vollmond. Stets im Vordergrund steht das Erlebnis, welches als emotionaler Mehrwert den Kunden binden soll.
4. Lokale Produkte gewinnen an Bedeutung
Durch das verstärkte Bewusstsein für die klimatischen Veränderungen und einem gewachsenen Verantwortungsgefühl der Umwelt gegenüber gewinnen lokale Produkte immer stärker an Bedeutung. Regionale Produkte von den Erzeugern vor Ort werden geschätzt und von vielen inzwischen bevorzugt ausgewählt.
Auch im Urlaub achten immer mehr Reisende darauf, lokale Anbieter zu unterstützen. Zumal der Hauswein, welcher vom benachbarten Winzer stammt, im Urlaub meistens sowieso am besten schmeckt.
5. Der neue Trend: Workations
Durch die Coronapandemie hat das Reisen im Wohnmobil und Camper einen regelrechten Boom erlebt. Viele erkannten, dass die Wohnmobile nicht nur für den Urlaub geeignet sind, sondern auch als mobiles Büro genutzt werden können. So entstand der „Workation"-Trend, der Reise und Arbeit ideal miteinander kombiniert.
Viele Weinbaubetriebe haben diesen Trend erkannt und bieten spezielle Stellplätze an. Voraussetzung ist eine stabile Internetverbindung, damit es bei der Arbeit zwischen den Weinbergen zu keinen Problemen kommt. Sind die technischen Voraussetzungen erfüllt, steht einer Kombination zwischen Urlaub und Arbeit nichts mehr im Wege.
6. Alkoholfreie Weine
In der Generation Y und Z, sprich in der Zielgruppe der „Millennials” und „Post-Millennials”, sind zwei wichtige Faktoren zu berücksichtigen. Zum einen sind viele der jüngeren Menschen weniger an einem detaillierten Weinwissen interessiert, sondern es steht viel mehr ein rundum gelungenes Erlebnis im Vordergrund.
Der zweite wesentliche Faktor, der es vor allem bei dieser Generation zu berücksichtigen gilt, ist der Trend nach alkoholfreien Getränken. Das Motto „sober curiosity“ zeugt von einer generellen Neugierde, welche jedoch nüchtern erlebt werden möchte. Entsprechend wird dieser Trend in der Weinbranche aufgegriffen und immer mehr Winzer bieten alkoholfreien Wein in ihrem Sortiment an. Das Spektrum an alkoholfreien Weinen reicht vom Riesling über den Rosé bis zum Cuvée und zeigt, dass es sich hier schon lange nicht mehr nur um ein Nischenprodukt, sondern eine ernstzunehmende Nachfrage handelt.
Fazit: Nachhaltig und erlebnisreich
Wie jede andere Branche muss auch die Weinbranche mit den aktuellen Trends mithalten. Vor allem die Bedürfnisse der jüngeren Generation gilt es hierbei zu beachten. Im Weintourismus bedeutet das, nachhaltige Urlaubsangebote kombiniert mit Themen- und Event Veranstaltungen im Portfolio zu bieten, aber auch Aspekte wie Qualität und Digitalisierung nicht zu vernachlässigen. Zudem gewinnen Trends wie etwa die Workations an Bedeutung und werden bereits von vielen Weinbaubetrieben berücksichtigt.
Achtung Hinweis!
Onlinecasinos sind erst für Spieler/Spielerinnen erlaubt, die mindestens 18 Jahre alt sind. Glücksspiel kann in Spielsucht enden. Weitere Infos und Hilfe finden Sie unter BZgA.
Quelle:
Alle Weinregionen