Wein ABC
animalisch
An Tiere oder tierische Produkte wie Fell, Leder, Moschus erinnernd. Ein Ausdruck der Weinansprache für Aromakomponenten von Weinen. Bei hochwertigen Rotweine sind animalische Aromen als Ausdruck fortgeschrittener Flaschenreife eine erwünschte Komponente des Buketts, wenn sie sich harmonisch mit den würzigen oder den fruchtigen Noten verbindet.
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